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半夏栽培技术

浏览量: 发布日期:2019-01-27

一、形态特征及生长习性

形态特征:半夏为天南星科多年生草本植物。高15~35cm,块茎近球形,直径0.5~3.0cm,基生叶1~4枚,叶出自块茎顶端,叶柄长5~25cm,叶柄下部有一白色或棕色珠芽,直径3~8cm,偶见叶片基部亦具一白色或棕色小珠芽,直径2~4mm。花单性,花序轴下着生雌花,无花被,有雌蕊20~70个,花柱短,雌雄同株;雄花位于花序轴上部,白色,无被,雄蕊密集成圆筒形,与雌花间隔3~7mm,其间佛焰苞合围处有一直径为1mm的小孔,连通上下,花序末端尾状,伸出佛焰苞,绿色或青紫色,直立,或呈“S”形弯曲。

生长习性:繁殖力强,能耐寒,不耐干旱,忌烈日暴晒,半夏喜温暖阴湿的环境,生长在沙质壤士,在房前屋后、山野溪边、林下都可见到半夏,前茬以豆科和玉米为宜,忌黏重土壤。

二、种植区域

半夏主要分布于湖北、河南、安徽、山东、四川、甘肃;浙江、湖南、湖北、江苏、河北、江西、陕西、山西、福建、广西、贵州、云南亦有分布。 

主产于湖北武昌、老河口、襄阳、阳新、天门;河南汝南、灵宝、卢氏、渑池、息县、淮滨、唐河;安徽怀宁、宣城、宁国、阜南、颍上;山东金乡、巨野、胶南、五莲、莱阳;四川遂宁、安岳、万县、昭觉、岳池、壁山、隆昌、荣昌、忠县、营山。

三、栽培技术要点 1、环境选择:由于半夏生长习性具有喜荫蔽、畏强光、喜湿润、怕积水。所以必须选择具有以上条件的地块种植,也可与树林或高杆农作物间作套种。

2、土壤选择:选砂壤土,有较好的排灌条件,地形有一定的坡度最好;黏土、重黏土或涝洼积水、盐碱地均不可种植。3、种苗选择:由于半夏人工栽培时间较短,目前还没有通过国家认定的优良品种。单从现在半夏栽培的叶型上可分为狭三叶、阔叶型、椭圆叶型三类。其中阔叶型和椭圆叶型分布在长江流域,狭三叶半夏分布在黄淮地区,尤以山东菏泽和江苏丰县所产狭三叶旱半夏品种质量较好,其长势旺盛,叶数多,叶片大而厚,抗性强,珠芽多,块茎多,个体大,产量高。4、栽培技术:早春解冻后(播种时间不能太晚),气温稳定在10度左右时,在选好的地块上亩施有机肥5000公斤,过磷酸钙100公斤,硫酸钾30公斤,碳酸氢氨50公斤,耕细耙匀后,作成高10厘米、宽100厘米的高畦,畦与畦间隔30厘米,在畦上按行距20厘米开4—5厘米深的沟,按株距3厘米将种茎交叉两行放入沟内,顶芽向上,覆土耧平,稍镇压,覆地膜。每亩约需种茎40—60公斤。5、管理重点:出苗后及时揭掉覆盖的地膜,一周后进行划锄松土,注意不要碰伤叶柄;整个生长期发现抽出的花苞应摘除;控制水分,保持土壤见湿见干;结合浇水进行多次少量追肥和培土。6、采收加工:栽培当年的秋后,将直径0。6厘米以上的半夏球茎收获放入筐内,1厘米以下的放在室内用沙土分层储存;1厘米以上的加工,加工方法如下:将鲜半夏堆放室内,厚40厘米,约15天,外皮稍腐,搓去粗皮。继而放在流水处,用脚踩去外皮,呈洁白为止,晒干和烘干即可出售。

四、常见病虫害及其表现症状

1、块茎腐烂病:高温、雨季、土壤湿度长时间过大、块茎和珠芽的膨大期发生。病菌侵染半夏块茎的初期,块茎的周边出现不规则的黑色斑点,此斑点向四周迅速扩展,3~4天后,众多的病菌斑点联在一起,继续向块茎内部侵染,此时,半夏根系开始萎缩,地上部的叶片逐渐由绿色变黄、枯萎。1周后,半夏块茎呈圆水泡状,似熟透了的葡萄,块茎内全是黑水,全株死亡,最后只剩下薄薄的外皮。蔓延的病菌会迅速侵染其他半夏块茎,短期内使整个半夏地块全部感染而腐烂,先烂大块茎,后向小块茎蔓延,最后只留下小于1cm的珠芽。此病害也是目前人工栽培半夏最常见、难治疗、危害大、范围广的病害。

2、病毒病:主要是由于半夏种茎带病毒或蚜虫等昆虫传播病毒。多在初夏、高温多雨、发生蚜虫等情况下发生并蔓延。半夏植株发病后,正常生长的叶片上产生黄色不规则的斑,使叶片变成花叶,皱缩扭曲,上卷,植株矮化畸形,生长不良。此病也可使半夏在储藏期间造成大量腐烂。

3、猝倒病:此病在人工种植半夏中,是最常见的主要病害之一,其发病原因正在研究观察中。在高温雨季、高湿的环境条件下,最易发生,特别是在通风透光较差时,发病重。发病初期叶和叶柄上出现绿色不规则病斑,随即病斑色泽加深,患部变软,叶片似开水烫过一样,呈半透明状下垂,相互粘在一起。此病发病急,传染快,一经发现,很快蔓延,治疗麻烦。整个地块的土壤和空气中散发出很浓的腥臭气味。

4、半夏红天蛾:以幼虫危害叶片,五月以后多发生。

五、治疗方案

六、亩产值和成本

亩需种苗球茎50公斤,价格16元/公斤,计款800元。化肥款计80元。农药10元,地膜20元,用工100元,合计第一年亩投资约1000元。一般亩产商品(干)100—150公斤,作种苗用的小球茎(鲜)200—250公斤。多年来半夏商品市场价格都稳定在30--40元/公斤。第一年亩收入3000---5000元,去除投资1000元,可获纯利2000---4000元,同时,自留的种苗做种用以后不需再投资种款,可滚动发展。市场前景相当广阔。

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